学生奶——孩子的健康伴侣
为了全面提高我市儿童的营养健康水平,2002年,惠州市正式启动了国家“学生饮用奶计划”,简称“学生奶”。可别小看这盒牛奶,它可和市场上销售的普通牛奶有很大区别呢!
“安全、营养、方便、价廉”是“学生奶”的八字方针,根据这个方针,“学生奶”必须由拥有资质的定点企业生产,必须有专用的奶源基地,必须采用超高温瞬时灭菌技术和无菌包装。 无菌包装可谓是“学生奶”安全、卫生、饮用便捷的保障。这种技术和包装可以将牛奶中的有害细菌全部杀死,同时不破坏牛奶的营养和口味。此外,无菌包装还能彻底隔绝异味、空气、光线等对牛奶的侵害。
“学生奶”无商业条码,不能在市场上销售,只能在学校里订购。
安全
经过中国奶业协会核准注册的乳品加工企业,才有资格生产学生奶;且包装上必须印有中国学生饮用奶专用标志;学生奶对奶源、加工及检测、存储、配送、采购、校内规范饮用等每一环节都有明确要求,更建立一套质量安全保障机制,体现为“九专”:专供牧场、专罐储奶、专线加工、专项检测、专用标志、专区储存、专车配送、专职人员、专门制度。
价廉
学生奶直接配送到学校,禁止在市场销售,价格优惠并低于市场同类产品,始终坚持公益性原则,让利于学生。
方便
运输无需冷链支持,常温保存,操作方便,直接饮用。
营养
伊利学生奶采用高质量的生牛乳制造;学生奶奶源升级计划奶源示范牧场和通过良好的生产规范(GAP)认证的奶牛场优先作为学生奶原料供应场;学生奶产品纯牛奶执行《灭菌乳》(GB25190)的规定,牛奶中蛋白质含量不少于2.9%,各种风味的调制乳执行《调制乳》(GB25191)的规定,蛋白质含量不少于2.3%。各类含乳饮料的营养成分远低于学生奶。同时学生奶产品禁止使用或添加复原乳和营养强化剂